博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

皆さま、こんにちは！

皆さまおうち時間、いかがお過ごしですか？

昨日は子供たちと鯛焼きを作りました♡

小豆から炊きましたよ〜☆
いっぱいできたので、急遽子供たちリクエストの
白玉ぜんざいも作ることに！


子供たちが丸めました〜！
コロコロ上手できました♡


白玉ぜんざいの完成〜！

そして、分けてたあずきをもう少し煮込んで…

あんこの完成♪


チョコクリームとカスタードクリームも
作りましたよ〜！
作りながら…
あぁやっぱりケーキ屋さんになりたかったなぁと
頭をよぎる（笑）

…そしてチョコクリームは、チョコ大好きな娘の
味見が止まりません（笑）



ジャジャ〜ン！できました〜！
やっぱり焼き立ては最高ですね！

はみ出した部分のカリカリパリパリが
たまりません！

むっちゃんまんじゅうみたいに
ハムエッグも作ってみました！

子供たちは最初の2匹くらいでもう飽きて…
結局20匹くらい1人で焼きました（笑）
…鯛焼き屋さんになろうかな（笑）

またまた前置きが長くなりまして
申し訳ありません…！

なんだか和菓子屋さんのブログみたいでしたね！
　

！！送料込み！！おうち時間セット（期間限定）

販売スタートします。

おいしいものを食べに出掛けたくても
出掛けられなかったり、
帰省したくてもできなかったり、
家族や会いたい人に会いたくても会えなかったり…
たくさんの思いを抱えていらっしゃると思います。

そんな皆さまに少しでも楽しみを持ってもらえたり
笑顔になっていただければと思い、
ご用意致しました！

商品は蒲鉾はもちろん、
天ぷら蒲鉾など盛りだくさんセットで、
送料込み！4300円です！！


人気のめんたいチーズや知る人ぞ知る！？
きざみ天も入っています。
天ぷら蒲鉾は日替わりとなっておりますので、
届くまでお楽しみに♪

送料込みでこのお値段は・・・とってもお得です♪
この機会にぜひ、西門蒲鉾をお楽しみください。

蒲鉾はそのまま気軽に食べられて、
おかずやおつまみにもピッタリ！！

もちろんお酒にも合いますし、
たんぱくも質たっぷりですよ！！

おうち時間や、
リモート飲みのおつまみにいかがですか？
ご注文お待ちしています。

＊写真はイメージです。

ご注文はこちらからできます！

お問合せは、
お電話092-291-2466または、
メールsaimonkamaboko@gmail.com
までお願い致します。

皆さま、こんにちは！

春においしい食べ物の一つといえばそう！
たけのこですよね！

ということで（笑）
春限定♪たけのこベーコンつみれ天の登場です！

山口県美祢市の柔らかいたけのこを大きめに切って、
ベーコンとブラックペッパー、
そしてネギを混ぜ込みました♡

彩りもとても綺麗です☆

たけのこにはカリウムや食物繊維が豊富に含まれていて
生活習慣病予防にピッタリです！

そして、たけのこを茹でて切った時にある
中の白い部分はアミノ酸の一種のチロシンといって、
疲労回復や、ストレス緩和、
やる気や集中力を高める効果もあるそうです！

五月病が多いとされる今の時期に
たけのこが獲れるなんて自然ってすごいなぁって
思います。



ブドウ糖と一緒に食べるとチロシンの吸収が
アップするみたいなので、山盛りご飯と一緒にぜひ！！

悲しいニュースも多い毎日ですが、
与えられた、生かされた命を大切に、
どんな時でも強くたくましく元気に咲く花のように
笑顔でいたいですね！！

エイエイオーで頑張りましょう！！

皆さま、こんにちは！

先が見えない日々に不安を抱えていらっしゃる方も
たくさんいらっしゃると思います。

西門蒲鉾も、お客様や周りの皆さまの温かいお言葉や
励ましに日々支えられ、
心を強く持つことができ、頑張れています。

毎日皆さまの優しさに触れ、胸がいっぱいになります。

いつも本当に本当にありがとうございます。

そして、コロナウィルスの1日でも早い収束を願って
『アマビエかまぼこ』を作りました！

お店に飾っています☆

皆さま、アマビエってご存知ですか？

アマビエとは、
江戸期に熊本県沖の海に現れ、
「この先6年は豊作が続くが、
もし疫病が流行することがあれば、私の姿を描き写せ」
と言い残し、消えたという
伝説のある半人半魚の妖怪だそうです。

アマビエ様をかまぼこに
ちょっとかわいらしくして描き写してみました☆
…このアマビエ様…寝起きの娘にソックリです（笑）

また、今年はやむを得ず延期になりましたが、
博多の3大祭りの１つ『博多祇園山笠』の起源も
鎌倉時代に博多で疫病が流行した際、
承天寺の開祖である聖一国師が、
木でできた施餓鬼棚（せがきだな）に乗り、
町人に担がれ水を撒きながら町を清めてまわり
疫病退散を願ったといわれてるそうです。

コロナウィルスの1日でも早い収束を願うばかりです。

頑張りましょう！！

皆さま、こんにちは！

先日、息子の7歳のお誕生日でした♡

ちょうど前日がお仕事お休みだったので、
子供たちと一緒にお誕生日ケーキを作りました！


じゃ〜ん！
スフレチーズケーキです！

仲良く量を計ったり、混ぜ混ぜしたり、
時には兄弟ゲンカしながら、
そして焼く前のケーキをおいしいってペロってしたり♪
楽しく作れましたよ〜☆

あぁケーキ屋さんになりたい！と思いながら（笑）

息子の大好きなイーブイもチョコで描きましたよ！
うまく描けて息子も自分でビックリしてました♡

一生懸命作ったケーキがとっても上手にできて
子供たちも大喜びでした！
おいしさ倍増でしたよ〜♡

次は私のお誕生日に作ってくれるそうです♪
楽しみだなぁ！


そんな子供といえば！こどもの日！
そう♪端午の節句かまぼこのご紹介です☆

実はこの端午の節句かまぼこを作るのが
一番好きです♡

春冠3品が1600円


鯉かまぼこ2つと扇型のかまぼこの3品が2000円


鯉かまぼこ2つと春冠3品のセットが3100円です！


それぞれ扇型のカブトの下に
お名前を入れることができますよ♪

今年は無料でお名前入れをさせていただきます♡

お子様やお孫様のお節句のお祝いや、
お祝いのお返しにぜひいかがですか？

子供さんの健やかなご成長と
ご家族の皆様のご健康をお祈りしながら、
心を込めておつくりいたします。

ご注文はこちらから！
またはお電話092-291-2466からお願い致します！

皆さま、こんにちは！

コロナウィルスの拡大が収まりませんが
皆さまお元気でいらっしゃいますか？

当たり前のことが当たり前にできない寂しさだったり
当たり前がどれだけ幸せなことだと感じたり…。

志村けんさんも亡くなられ…
より一層沈みがちになっちゃいますね。

先日志村けんさんの追悼番組があって
子供たちと一緒に観ていました。

子供たちも大爆笑で、すぐ真似してて…
30年以上前のものでも全く色褪せず、
子供からご年配の方まで幅広い世代に受け入れられ
今もなお愛されるって
もの凄いことだなぁって、でもやっぱり寂しいなぁ…
って、泣きながら…笑いながら観ました。

でもやっぱりおもしろい！！

私が好きなネタは…（笑）

バカ殿様や変なおじさんはもちろんのこと、
いしのようこさんとのおはな坊、
そして『ごごごご5時？？？』って言ったり
両ほっぺを手の平でちょんちょんちょんちょんってして
折り曲げた紙を倒すのや（わかる方いるかな（笑））？
山はいいよなぁ〜♡や、
研ナオコさんとの『あかまむし〜なまたまご〜』
などなどたくさんあります（笑）！

小さい頃から大好きで、
カトちゃんけんちゃんごきげんテレビや
おもしろテレビ（↑YouTubeの先駆けらしいです！）
だいじょうぶだぁ、も欠かさず観てました！
ルーレットとかありましたよね（笑）！！

またまた長くなりまして申し訳ありません（笑）

やっぱり笑うってすごくすごく大切なことだと
改めて実感しました！

志村けんさんは、
こういう大変な時にこそ笑うって大事だよ！
というメッセージもくださってる気がします。


福岡県は、週末の不要不急の外出自粛が出ました。
それに伴い、
今週の日曜日を臨時休業させていただきます。

土曜日は営業致します。

皆さまには大変ご迷惑をお掛けいたしますが
どうぞよろしくお願い申し上げます。

営業中はたくさん商品をご用意して
お待ちいたしております。

西門蒲鉾の、蒲鉾・天ぷらを食べて
にっこり笑顔になってくださるとうれしいです！

皆さまどうぞお身体、お心を大切になさってください。

皆さま、こんにちは！

毎日色んな自粛ムードで沈みがちですが、
やっぱり春はワクワクしますよね！

昨日は子供たちと
海の中道海浜公園へ行ってきました〜！

最高のお天気だったので、何で行ったかと言うと〜！
福岡市営渡船です〜！

船最高〜！海最高〜！


思わず加山雄三さんの
『海よ〜俺の海よ〜♪』と歌っちゃいましたよ（笑）


ヤフオクドーム…改めペイペイドームも♪
福岡タワーも、シーホークも見えますよ〜！


15分というあっという間の時間だったけど
とっても楽しかったです！

今度は志賀島まで行って海鮮丼を食べる予定です（笑）

…って最近前置きが長過ぎて何のブログを書いてたか
自分でもわからなくなります（笑）

失礼しました！

今日は春限定の新製品つみれ天のご案内です！

『しそチーズつみれ天』です！



春なので、桜餅風にほんのりピンク色にしてみました☆

具材は…
香りが爽やかなしそ（福岡県産大葉）、
とろけるチーズ、そして桜餅感を出すために、
あられを入れています！


あられがカリッとモチっとなって
いいアクセントですよ！

ぜひ皆さまにつみれ天でも春を感じていただけると
うれしいです！

皆さま、こんにちは！

いよいよ桜の開花宣言がはじまりましたね♪

上を向いて咲く花が多いですが、
桜は私たちを見守るように下を向いて
咲くそうです。

まさに日本の花！って感じですよね。

早く外で子供たちと思いっきり
走り回りたいです！

そして話は変わりますが（笑）
先日のホワイトデーは、
お料理男子の息子と一緒にクッキーを作りました！

普段蒲鉾ばっかり使ってて、
子供の頃ケーキ屋さんになりたかった私は
楽しくてたまりません（笑）

クッキー生地からちゃんとコネコネ♪
全部丸めましたよ〜！
中にチョコも入ってます！


そしてココア味も☆

息子が一生懸命チョコを包んで行く中、
芸術は爆発だ！の娘が上からチョコをグサっ！（笑）
…でも、焼いたらチョコがとろけて香ばしくて
美味しかったです（笑）

出来上がり取るの忘れた〜！
粉糖と、ココアパウダーをまぶして出来上がりです♪

猫ちゃんクッキーも作りましたよ〜！

みんな喜んでくれて息子もとってもうれしそうで
よかったぁ〜☆


またまた前置きが長くなってしまい
申し訳ありません…！

そんなホワイトデーに（笑）
西日本新聞さんに掲載していただきました！

素敵な記事に仕上げていただき、
感謝の気持ちでいっぱいです。

西日本新聞の皆様、
いつも本当に本当にありがとうございます！

皆さま、こんにちは！

3月に入り、河津桜が咲いたり、菜の花が野菜売り場に並んだりと、
あちこちで春の便りが聞かれるようになりましたね。

花粉症の方！あと一息！頑張ってください！

私も何年かに一度花粉症になります（笑）
今年はなぜか夕方から鼻と目がムズムズ（笑）

ただの鼻炎かな…！

ひとり言みたいな文章、失礼しました（笑）


西門蒲鉾も新作蒲鉾を作りましたよ〜☆

春といえば新入学の季節ですよね♪
そこでこちら！

新入学かまぼこセットです！

ランドセルは、私たちの頃は
黒と赤が主流だったのですが、
今はすごくカラフルですよね！

皆さまのランドセルは何色でしたか？


今回お載せしてるのは4色ですが、
今後キャメル♪やおしゃれなバイカラー（笑）など
色んなお色を揃える予定です！

研究しなきゃ♪

今年小学校にご入学のお子さまや
お友達へのプチギフトにいかがですか？

桜と、帽子と、ランドセルの
3個セットで680円です☆

桜にひとことメッセージや、
ランドセルにお名前を入れることもできますよ♪

皆さま、こんにちは！

早いもので、今日から3月ですね！

でもコロナウィルスの影響で
色んなイベントが中止になったり、
施設が臨時閉館閉園したり、
学校まで休校になったりと…
しょうがないけど
なんだかやるせない毎日ですよね…（涙）

息子が今年卒園なのでかわいそうです…。

昨日の夜息子と一緒に、
お遊戯会や運動会でみんなと歌ったり
踊ったりした曲を聴いてたら、
『お友達とか先生に会いたい…』
って突然泣き出しちゃって…
胸が張り裂けそうになりました。

でも、お友達と
中学生か高校生になったらまた集まろうね！
ってお約束したそうです。

そのあとは2人で『コロナウィルスのバカぁ〜！』って
叫びました…！！

暖かい春もすぐそこだし、
早く日本、そして世界が元気になって欲しいですね！

子供たちと思いきり走り回りたいです！
…足めちゃめちゃ遅いですが（笑）
本気で走ってるのに、
「ママ！ちゃんと本気で走って！」って
言われちゃいます…！

西門蒲鉾を食べて、
元気モリモリになってくださる方がいらっしゃると
うれしいです！

今日は当店の知る人ぞ知る（笑）
店頭人気No.1の紹介です☆

さぁこれは何でしょう…（笑）


こちらは、袋詰めする前の『きざみ天』です☆
ご存知の方はいらっしゃいますか？？

お店にいらっしゃった方のほぼ皆さま全員が
買ってくださるほどの人気なんです！

創業当時からある、人気No.1☆
このきざみ天とは…
色んな蒲鉾の切れ端や、試作品などなど
たくさんの蒲鉾・天ぷらが一度に楽しめます！

今はお雛祭りが近いので、ひしもち蒲鉾の
切れ端が入ってとても綺麗ですよ！

中にある細長い天ぷらはきざみ天用に
作ってるものですよ〜！

袋によって中身が微妙に違うので、
皆さまのお好みの袋を一緒に選ぶのが好きです（笑）

蒲鉾も入ってるのに一袋210円と大変お得です☆

皆さま西門蒲鉾にお越しの際にぜひいかがですか？

皆さま、こんにちは！

バレンタイン及び、博多百年蔵の蔵開きでは
たくさんの方に西門蒲鉾をお買い上げいただき、
本当にありがとうございました！
たくさんの方に喜んでいただけましたら
とってもうれしく思います。

そして、3月といえば桃の節句 お雛祭りですね♪

西門蒲鉾では、今年もお雛様セットを
色々ご用意致しております！


そしてそして〜

今年は新作もありますよ〜☆

扇型の蒲鉾や、ひしもち蒲鉾、
お雛様・お内裏様にそれぞれお名前入れもできます。


ひしもちはこんな感じで彩りが
とってもキレイです☆

お子様やお孫さまのお祝いや、お返しにいかがですか？

新作は税込2500円です☆