博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。

西門蒲鉾本店のブログ

☆ねぎしそチーズつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

今日もまたリニューアルつみれ天のご紹介です!

毎年大人気のしそチーズつみれ天♡

こちらも砂ずり長ネギつみれ天同様、
揚げ方を変えてみました(笑)
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棒状にし、丁寧に低温で揚げ、色白さんに仕上げています。

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しその香りととろ〜りチーズの相性が抜群です!

冷たくしてお召し上がりいただくのもオススメですよ♡

キリッとした冷酒との組み合わせもまた最高です!!


最近胸に響いた言葉をご紹介します。

優しい人はそれ以上の悲しみを知っていて
思いやれる人はそれ以上の痛みを知っている
その悲しみや傷はあなたの糧になる

強くて優しい人になりたいと思う今日この頃です。
めざせアンパマン!

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☆夏キーマ野菜カレーつみれ天☆

皆さま、こんにちは!

毎日暑いですが、体調崩されていませんか?

梅雨も末期に差し掛かり、大雨が心配ですが
農作物たちが喜ぶ程度に降ってほしいと
祈るばかりです。

西門蒲鉾では、
皆さまに元気に夏を乗り越えていただきたく
つみれ天の新作&リニューアル販売中です!

まずは…
毎年大人気の『夏野菜カレーつみれ天』。

今年はグレードアップして、挽き肉とチーズも入れて
『夏キーマ野菜カレーつみれ天』として登場!

挽き肉は、肉肉しい食感を味わっていただきたく
粗挽き肉を使用し、カレー粉で炒めて
下味を付けています。

そしてみんな大好きとろけるチーズ!

お野菜はその都度変えていますよ♡
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今回は、玉ねぎ、にんじん、セミドライトマト、
セロリをお入れしています!

とっても色彩やかです♡
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今後もとうもろこしや、ピーマン、パプリカ、
ゴーヤなどなど…色んなお野菜を入れる予定です!

どのお野菜が入っているかはその時のお楽しみ〜♡

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お野菜もたっぷり入っているので
お子さまのおやつにもピッタリです!

お隣りのかまドックもおやつに最高です!

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☆父の日蒲鉾☆

皆さま、こんにちは!

蒸し暑い日々が続いていますが、
体調崩されていませんか?

6月といえば、忘れてはならない…そう!
父の日ですよね!

西門蒲鉾では今年も父の日蒲鉾をご用意しました!

まずは今年初登場!
『父の日おつまみセット2021』
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こちらは天ぷらをメインにした、
おつまみにぴったりのセットです。

真ん中にはかわいいハートの蒲鉾に
『お父さんいつもありがとう♡』の
メッセージ入りです。

そして『父の日ケーキ2021』
…もちろん蒲鉾ですが(笑)
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さわやかな水色にひまわりをあしらい、こちらも
『お父さんいつもありがとう♡』
のメッセージ入りです!

父の日に、このケーキに見立てた蒲鉾に
ロウソクを立てて、みんなで
「お父さんいつもありがとう!ふぅ〜!」と
消すのもオススメです♡


お次は『父の日蒲鉾2021』です。
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昔ながらの春冠に『お父さんいつもありがとう♡』
そして、星とワイシャツを型どった蒲鉾にそれぞれ
『これからもよろしくね♡』『身体を大切にしてね♡』
のメッセージ入りです!

そして最後は『父の日詰合せ2021』
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こちらは蒲鉾と天ぷらの大人気シリーズを
両方を詰め合わせたセットです!

紅しょうがや鶏ごぼうつみれ天、
板付蒲鉾に、まるごと明太子を乗せた蒲鉾などなど
盛りだくさんのセットです!

こちらも星とワイシャツを型取った蒲鉾に
『お父さん♡』『いつもありがとう♡』の
メッセージ入りです。

ご注文はお電話092-291-2466
または、BASEhttps://saimonhakata.thebase.in/
または、47CLUBhttps://www.47club.jp/41M-000137ewiにてお願い致します。

皆さまのお父さまのお好みのものが見つかると
うれしいです!

日頃なかなか伝えられない感謝の気持ちを
蒲鉾で伝えてみませんか…♡

先日、息子と早起きをして、十日恵比須神社の
『茅の輪くぐり』に行ってきました。

この茅の輪を、「水無月の夏越しの祓えする人は
千歳の命延ぶと云うなり」と唱えながら3回くぐると、
無病息災、厄除け、家内安全だといわれています。
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皆さまとご家族の皆さまが、笑顔溢れる
お元気な毎日をお過ごしになりますように…。

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☆リモート蒲鉾会ありがとうございました☆

皆さま、こんにちは!

先日の第1回リモート蒲鉾会にご参加いただいた皆さま
ありがとうございました!

ドキドキワクワクだったリモート蒲鉾会。
私たちはこの日が近づくにつれてソワソワ(笑)

その日になるとバタバタ(笑)
リハーサルからトラブル発生し、
スタート時は別画面で登場予定の社長が映らない…!
…結果一つのパソコンの前に姉と社長と3人で
並んで映るというアナログ感(笑)

こんなドタバタなスタートにも関わらず
皆さまニコニコ温かな笑顔で見守ってくださって
とってもうれしかったです!

皆さまのお顔が拝見できて幸せでした。

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スペシャルゲストのとにおいちゃん♡
…私たちは子供の頃からこう呼んでいます。
チューリップドラムスの上田雅利です♪

そしてみんなで乾杯し、蒲鉾をお召し上がり
いただきながら楽しく行うことができました。

チャットでのご質問、
ご感想もありがとうございました!
拙い進行にも関わらず、皆さまの温かいメッセージ、
楽しかった〜また開催してくださいとのお言葉、
とってもうれしかったです。

また開催できるよう、そしてまた
違う形で皆さまに楽しんでいただけるような企画を
考えて行きたいと思っています!

皆さまも、こんなのやってみたい!など、
ご希望ございましたらぜひ教えてください♡

本当にありがとうございました!

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とにおいちゃんありがとう♡
早く博多で会いたい〜♡

追伸…
主催者の私たちの画質が1番悪く…
申し訳ありません(笑)

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☆リモート蒲鉾会☆

皆さま、こんにちは!

緊急事態が色んな県で発令され、
おうち時間が長くなっている今、
たくさんの人に蒲鉾を食べて元気になって頂きたい!
そして、皆さんと一緒に蒲鉾を食べて
笑顔になって頂けたら…そんな思いを込めて、
初めてのリモート蒲鉾会を企画しました。

題して…
おうち時間セットスペシャル #1 リモート蒲鉾会
   ゲスト 上田 雅利

です☆

とは言え、私達もリモートに慣れておらず、
試行錯誤しながらの開催ですが、
あたたかく見守って頂けたらと思います。

初回はゲストとして、
西門蒲鉾の次男でもあり、
TULIPのドラムス上田雅利ともに
リモートで繋ぎます。

質問はチャットでの参加となりますが、
皆さんの質問に答えながら、西門蒲鉾を食べて、
楽しい時間になればと思います。
ぜひ、ご参加下さい!

*詳細*
日時:5月29日土曜日19時~20時予定
(延長の可能性あり。)

参加費:4000円と送料(福岡市近郊の方は無料デリバリーも可。ご相談下さい。)

内容:第1回はゲストに上田雅利を迎え、
西門蒲鉾の蒲鉾を食べながらのリモート会。

*皆様には4000円相当の蒲鉾とZOOMのアドレス・
パスワードを事前にお送り致します。

当日は、時間までにログイン、お送りした蒲鉾、
お酒などの飲み物(飲み物は各自ご準備下さい。)を
ご準備頂きお待ちください。

申し込み期限:5月26日

交流会の流れ(予定)
18時45分~ログイン開始。
(カメラ・マイクはオフでお願いします。)

19時00分~スタート 
 西門蒲鉾本店代表 上田 啓蔵より挨拶。
19時05分~ 蒲鉾の内容説明・蒲鉾造りのこだわり 
 工場長 野田 彩代より。
19時15分~ ゲスト 上田 雅利の紹介。

19時20分~ 乾杯 
(カメラ・マイクオンに出来る方は、
ぜひ顔出しで乾杯を♪)

19時25分~ 上田 雅利によるトークショー 
という名の飲み会
(お相手は西門蒲鉾代表・工場長ほか。)

19時35分~ 皆さんからの質問タイム
20時頃   終了(博多手一本)

(時間は延長する事もあります、出入り自由ですので、
お好きなタイミングでご参加下さい。)


お申込み方法
*西門蒲鉾HPのオンラインショップ(BASE)
https://saimonhakata.thebase.in/items/44734002からお申込み下さい。
*お電話(092-291-2466)
でのお問合せも受け付けます。

…お願い事項…
*初の試みです。こちらも不慣れなもので、
トラブルがありましても温かくお見守りいただければと
思います。

*ZOOMを利用して行います。
 事前にZOOMのダウンロードをお願い致します。

*飲み物はご自身でご準備下さい。  
(ビールや日本酒に合う蒲鉾をお送りします♪)

*交流会をお楽しみ頂く為、
お客様のネット環境が良好である事をお確かめ下さい。

*音は基本【ミュート】・カメラは【オフ】で
お願いします。

スピーカービューモードでご視聴頂きますと、
より見やすいかと思いますのでお試し下さい。

*チャットはいつでもご自由にご参加出来ます。 
質問や感想などお気軽に書き込んで下さい。

*ネット環境のトラブル、またお客様同士のトラブル
には一切責任を負いませんのでご了承下さい。

*料金はあくまでも蒲鉾の料金となっております。
何らかの事情でリモート会が開催出来なかった場合も 返金はいたしかねますが、そうならない様に
充分に努めます。

賞味期限:真空パック 製造日から3週間
     真空パックなし 製造日から1週間
*内容はその都度変更致します。

お問合せは、
saimonkamaboko@gmail.comまでお願いします。

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私たちもドキドキですが、
皆さまのご参加お待ち致しております!

一緒に楽しい時間を過ごしましょう♡

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☆こどもの日かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

ゴールデンウィークにも突入し
明日からもう5月ですね!

端午の節句かまぼこに今年もたくさんのご注文
ありがとうございます!

そして今年はプチサイズの『こどもの日かまぼこ』
初登場です!

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カブトに鯉、金太郎さんの3点セットです。

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鯉ちゃんたちはパステルカラー、
金太郎さんは色んな表情をしていますよ。

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お気に入りのセットを見つけてくださいね!

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このようにリボンラッピングして販売しています。

こどもの日の彩りに、お弁当や、
おそうめんおうどんなどのトッピングにいかがですか?

先日キャベツを切ったらハートでした♡
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ささやかだけどうれしくなったひとときでした♡

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☆母の日かまぼこ☆

皆さま、こんにちは!

早いもので、もうすぐ5月ですね!

5月の大切なイベントといえば、
端午の節句ともう一つ!5月9日の母の日ですよね♡

去年だけの我慢と思っていたら、
今年もGWは帰省ができず、
お母さまにお会いしたくてもできなくて
寂しい思いをされてる方も
たくさんいらっしゃると思います。

西門蒲鉾では、母の日蒲鉾を好評予約受付中です!

皆さまになり代わり、一つ一つ心を込めて
丁寧にお造りさせていただきます。

まずは・・・
伝統的な博多の春冠にカーネーションをあしらい、
ハートの蒲鉾をセットにしたもの♡
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こちらは送料込み3000円(税込)

お次は・・・
バラの形をした蒲鉾を敷き詰めた、
まるでケーキのような蒲鉾♡
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送料込み3500円(税込)

こちらは・・・
天ぷらや蒲鉾の詰め合わせに
ハートの蒲鉾をセットにしたもの♡
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送料込み4000円(税込)
が、ございます。

大切なお母さまに、
蒲鉾で感謝の気持ちを伝えてみられてはいかがですか?

お問い合わせ、ご注文は
こちらhttps://saimonhakata.thebase.in/
お電話092-291-2466、
または、
47CLUBhttps://www.47club.jp/41M-000137ewi
のページからもご注文いただけます♡

先日食卓のテーブルを見ると
娘がボールペンで落書きをしていて…!

こら〜っ!って怒ろうとした瞬間…
ニッコニコの笑顔で、
『ママのお顔が描きたかったけど紙がなかったから
テーブルに描いた♡』
と言われて…怒るに怒れなかった母でした(笑)

それがこちらです☆
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これを息子に話すと一言…
『テーブルに消えないペンで描かれて今はショックかも
しれんけど、後になったら「今となってはいい思い出やね」って言えるようになるよ♡』
…大人かっ(笑)

娘や息子の優しい気持ちで、もう宝物になりました♡

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☆端午の節句かまぼこ☆

みなさま、こんにちは!

そしてお久しぶりです!
みなさま、お元気でいらっしゃいましたか?

ブログの更新が滞って本当に申し訳ありません…!

今日からまたジャンジャン更新させていただきますので
どうぞよろしくお願い致します♡

気が付けばもうすぐ5月!
今年も、楽しいゴールデンウィークだ〜!!
…とはいかず、寂しいですが…(涙)

そして5月といえば端午の節句ですね。
西門蒲鉾では今年も端午の節句かまぼこの
ご注文を好評承り中です♡

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こちらは春冠セット1600円(税込)

そして
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こちらは扇型の蒲鉾に鯉の蒲鉾のセット2000円

そしてそして
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こちらは春冠セットに鯉の蒲鉾セットで3100円です。

すべてに『お名前』そして『初節句』
とお書きできますよ。

また、今年は鯉の色を増やしてみました〜!
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通常の赤と緑に加え、水色、黄色、紫色を
増やしました!

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また雰囲気が変わりますよね!

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通常のご注文は赤と緑になりますが、
お色の変更ご希望のお客様は
ぜひおっしゃってください。

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お利口さんに並んでいます(笑)

色によっては上記以外の色もできますよ!
遠慮なくご相談くださいね。

お子様やお孫様などのお祝いや、
お祝いのお礼にぜひいかがですか?

みなさまの健やかなご成長をお祈りしながら
一つ一つ丁寧に心を込めてお作りさせていただきます。

ご購入及びお問い合わせは、
お電話092-291-2466または
オンラインショップ
https://saimonhakata.thebase.in/
または47CLUB
https://www.47club.jp/41M-000137ewi
までお願い致します!

毎年、素敵なお名前、カッコいいお名前を
書かせていただくのがすごくすごく楽しみな
私です!
『なるほどなぁ〜!この漢字をこのように使うのかぁ』
とひとりごとのように呟きながら(笑)

お子様のお名前に込められた、
たくさんの愛情、想いのお裾分けをいただいて
幸せいっぱいな気持ちになりながら作っています!

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☆今年も節分かまぼこ大人気☆

皆さま、こんにちは!

今年も鬼ちゃんかまぼこ大人気です!
早速売り切れたので早速また造りました〜♡

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一つ一つ手描きしています♡

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どのお洋服、おパンツを履かせてあげようか
楽しく悩みながら描いています!

なんかくすぐったそうな顔してますよね(笑)


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大人気のあの人の柄も(笑)!!

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皆さまはどのお顔が好きですか?

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ほっぺがハートのレアちゃんもいます♡

あっ、1人おパンツの柄描き忘れてる…!
…その子、なんか悲しそうな顔してます(笑)
ウォーリーを探せ!みたいな感じで探してみてください♡

その後ちゃんとおパンツの柄は描いてあげました♡

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やっぱり赤鬼さんが一番人気です!

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『招福セット』も大人気ですよ!

皆さまのお気に入りの鬼ちゃんを見つけて
パクっとおいしい節分鬼退治してくださいね♡

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☆寒い日にはおでんですね☆

皆さま、こんにちは!

先日福岡は数年ぶりに大雪が降りました!
皆さまがお住まいの所はいかがでしたか?

子供たちは薄着で駆け回っていましたが
もう私はうれしいよりも寒い気持ちが勝ってしまい
無邪気な心を忘れそうです(笑)

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極寒なのに
セーター1枚でピッチング練習をする息子(笑)
…汗だくで帰ってきました(笑)


そしてこんな寒い日に食べたいものと言えば…
おでん!
今ふと『おでん』の語源って何だろうと思って
調べてみました(笑)

紀文さんのサイトに載っていたものを
引用させていただきます。

拍子木型に切った豆腐に竹串を打って焼いた「田楽」で、
語源はこの「田楽」の女房言葉と言われています。
女房言葉とは、宮中などに仕える女房が使用した隠語で、
田楽に「お」をつけて丁寧にし、
楽を省略して「おでん」となったようです。

おでんのルーツは室町時代に流行した「豆腐田楽」
その後、江戸時代にはファストフードとして
江戸庶民に愛され、やがて煮込みおでんへと進化。
さらに屋台や居酒屋で食べる料理から
家庭で食べる料理へと変化し、
おでんは現代の定番料理となったのです。

おもしろいですよね!
めちゃめちゃお勉強になりました!
あぁ阿蘇の高森に行って田楽が食べたい♡
…最近食べたいものばっかりで困ります(笑)

またまた今年も前置きが長くなって申し訳ありません!

西門蒲鉾にもおでん種揃いました!
今年はセットではなく単品販売致します。

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ぎょうざ巻、ウィンナー巻、
ねぎねぎ(玉ねぎ&万能ねぎ)棒、ごぼう棒、
たこ焼きボール、えびれんこんボール、ピリ辛イカボールの3種串、
全て税込150円です!
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ボールたちは1つ50円でバラ売りもできますよ!!

寒い日にはおでんで温まりませんか♡

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