皆さま、こんにちは！
最近寒い日が続いていますが、
体調崩されていませんか？
年末年始のお疲れは取れましたか？
博多の年始の大祭の一つといえば…十日恵比須大祭！
今年も十日恵比須神社で行われました。
行かれた方もたくさんいらっしゃると思います！
そしてその十日恵比須の開運御座の授与品の一つは
西門蒲鉾なんです☆
こちら！
鯛と紅白の蒲鉾です☆
社長も十日恵比須神社の世話人として、
開運御座で頑張っていましたよ〜☆
鯛も紅白蒲鉾も一つ一つ手作りです♪
金型に付け包丁で打ち込んでいきます。
絶妙な力加減が必要です！
一つ一つ手の平から押し出すので、
インナーマッスルが鍛えられますよ（笑）
蒸しあがった鯛に…色を付けたらこんな感じに…
たくさん並んで夢に出てきそうです…☆
それを箱詰めして、包装したら完成です！
たくさんの方に西門蒲鉾を食べていただけて
うれしいです！
十日恵比須神社には西門蒲鉾の提灯もありますよ〜☆
見つけた方いらっしゃいますか？？
皆さまに、たくさんの福が訪れますように…☆
博多で100年以上の歴史を持つ西門蒲鉾本店のかまぼこは、職人がひとつひとつ丁寧に手作りをしている、博多伝統のかまぼこです。
